鸭子凉菜做法大全家常 ？鸭子凉菜做法大全家常菜

大家好，法干今天小编来为大家解答鸭子家常做法这个问题，煸鸭干煸鸭子家常做法很多人还不知道，家常现在让我们一起来看看吧 ！做法

本文目录

1. 王刚烧鸭子的法干家常做法
2. 马小坏鸭的家常做法
3. 齿鸭简单做法

王刚烧鸭子的家常做法

1 、主料：鸭肉500g 。煸鸭

2、家常配料：油适量
、做法盐适量
、法干酱油适量、煸鸭生姜适量、家常料酒适量、做法葱花 、法干蒜末适量 、煸鸭八角适量。家常

3、鸭肉洗净切块，放入开水烫掉血水。

4、锅里热油 ，爆香料头，下入鸭肉翻炒。

5
、加入料酒、酱油、适量的水小火焖煮  。

6、加入盐、鸡精，撒上葱花即可 。

马小坏鸭的家常做法

主料老鸭1500排骨500

辅料油盐冰糖蒜生姜干辣椒八角桂皮料酒生抽山楂

1.老鸭切大块 、排骨及除冰糖 、酒酿 、生抽之外的配料冷水入锅，大火烧开
，水开后撇去浮沫 ，关火。

2.鸭子捞出切块备用 。

3.冷锅冷油放入冰糖小火慢熬
，冰糖熬好后倒入鸭块排骨翻炒，鸭子稍微翻炒后放入生姜
、蒜瓣 、干辣椒等翻炒，鸭子翻炒至上色、出油香味出来后放入山楂 、倒入适量料酒 ，倒入没过鸭子的开水焖烧。先大火烧开再中火烧10分钟然后文火烧35分钟 。

4.开盖倒入生抽，加盐。放入葱花翻炒
，中火收汁即可 。

齿鸭简单做法

1 、主料：鸭腿750克。

2、调料 ：油200克、生抽3汤匙 、盐3克、白糖5克 、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、生姜片4片。

3 、做法：热锅倒入油  ，温油鸭腿下入用中小火反复翻面煎炸 ，捞出备用。

4 、鸭腿凉凉，切成小块，准备生姜片，一起放入锅中加水炖。

5 、熟透收汁加入蚝油、盐
、生抽 、老抽、白糖滴入适量的的高度白酒再炖2-3分钟
，关火装盘

关于鸭子家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。

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